Tag Archives: lime

Det här är bara SÅ Mumbai!

4 Nov

Här kommer lite bilder från den guidade turen runt Crawford Market och de närbelägna basarområdena; de ligger i den södra, äldre delen av Mumbai. Här kan man köpa allt från frukt och grönt till sällskapsdjur, färsk (?!?!) kyckling, kosmetika, tyger, guldsmycken, religiösa statyer och lite annat smått och gott.

Jag har bland annat plockat ut några bilder som symboliserar min bild av Mumbai: människomyller in absurdum, hus som är så slitna att man inte begriper varför de inte har trillat ihop för länge sedan, bilar överallt, tjocka fågelbon av elledningar mellan husen. Det som inte kan förmedlas via bild är lukterna och ljuden; allt tjoande och tutande och musik som vrålar ur högtalare, lukten av bensinångor, av damm, smuts, färska frukter, rökelse och blommor.

Ibland blir jag bara så full i skratt av det här kaoset.

CrawfordMarket3

Crawford Market

CrawfordMarket4

Intressant bebyggelse mittemot Crawford Market

MadhavBaug1

Åh! Vill ha allt!!

MangaldasBazaar6

Gytter utanför Mumba Devi-templet, som staden Mumbai är uppkallad efter

MangaldasBazaar8

Blommor kan man köpa kilovis (används till religiösa ceremonier)

MangaldasBazaar10

Tomater och lime – jag är förresten så förtjust i salt ”lime soda”!

MangaldasBazaar5

Lite mer gytter…

Guess who’s coming to dinner..?!?!?!

23 Sep

Pomfret1

Ja fy vad den här gynnaren ser rääääääääälig ut. Man kan ju få mardrömmar för mindre….men god var den faktiskt, vi åt den till middag i dag. 

Jag är inte riktigt säker, men jag tror den här fisken heter pomfret på engelska, och det KAN vara havsbraxen på svenska. (Vilket inte säger mig något alls, haha!). Hursomhelst var vår hushållsnära medarbetare Fru F på fiskmarknaden i förra veckan, hon skulle ändå shoppa fisk till sin familj då och föreslog att hon inhandlade lite till oss med, vilket jag tyckte lät som en helt lysande idé. Sen anlände hon en morgon med diverse påsar innehållande fiskar jag aldrig har hört talas om, och nu bor de i vår frys (i väntan på tillagning). Idag pysslade fru F ihop någon slags stuffing med koriander, rödlök, limejuice och garam masala. Efter att ha rensat ”fulingen” på diverse inälvor petade hon i honom (henne?!?!) denna fyllning och stekte sedan hela härligheten. Uj vad gott det blev!

Pomfret2

%d bloggare gillar detta: