Tag Archives: kimchi

Ett kärt återseende

15 Nov

Idag var jag på koreanskt badhus i sällskap med goda vänner. Det finns ett slags ”Koreatown” här i Shanghai, och där har jag varit som hastigast en gång förr, dock inte för att, som nu, rentvå mig.

När vi bodde i Seoul gick jag både en och annan gång på badhus, för att sitta en stund i jacuzzin, svettas i bastun och – höjdpunkten – bli renskrubbad av rejäla baderskor. Och eventuellt avsluta med en ordentlig portion koreansk husmanskost i badhusets cafeteria.

Så dagens besök var ett kärt återseende. Bland annat blev jag skrubbad till omåttlig bäbisrumpemjukhet av en energisk baderska, och därefter masserad med flytande honung. Jodå! Allt till priset av cirka 160 riksdaler.

Efter badhusvistelsen tänkte jag att nu när jag ändå är här i Koreatown kan jag ju lika gärna slinka in på någon koreansk supermarket och kanske hitta någon godbit.

Och då blev det så lustigt, ser ni.

För där gick jag bland hyllor med för mig välkända produkter. Och blev alldeles lycksalig när jag hittade flera av mina, eller familjens, gamla favoriter.

Dotterns favoritsnabbnudlar, den med sås av svarta bönor. Makens favoritkimchi. (Kimchi är mjölksyrade grönsaker,  inlagda i någon kryddblandning som innehåller chilipeppar och vitlök). Det där schampot jag brukade köpa, som luktar så starkt av ginseng.

Och jag insåg att jag blev precis lika lycksalig – på ett lite vemodigt sätt – av att se det allt detta, som jag blir när jag träder in på Ica efter ett halvårs Sverigefrånvaro och siktar Västerbottenost.

Det kanske är helt normalt, men det känns allt lite udda ändå. Jag menar, jag är ju trots allt … inte korean. Men fyra år sätter uppenbarligen sina spår…

Hem åkte jag förresten med två rejäla shoppingkassar fullastade med snabbnudlar, koreansk choklad, rostat sjögräs smaksatt med sesamfrön , och två sorters kimchi. Samt en flaska soju (koreansk motsvarighet till snaps, kan man ev. säga). Som jag egentligen inte tycker är något vidare. Men, men … för den goda sakens skull 😉

Doftminnen

12 Maj

När vi hade kommit till friluftsbadet igår, och jag packade upp strandväskan, var det något som fick mig att reagera. Något luktade så välbekant, men jag kunde inte sätta fingret på vad det var.

Sniffade lite omkring mig. Kanske det var någon annan badgäst som bar en parfym som jag kände igen?

Dottern tog upp våra badlakan och bredde ut dem i gräset.

Och då kom jag på vad det var.

Badlakanen. De har legat längst inne i en garderob sen vi kom hit till Tyskland. Vi har inte använt dem förrän nu.

Och de luktade fortfarande av det tvättmedel vi använde i Korea.

Jag går igång på dofter. De triggar verkligen mitt minne. En hel massa bilder passerade nu revy i huvudet på mig.

Vår tvättstuga i huset i Seoul. De vita garderoberna, där handdukarna brukade ligga. Våra utfärder till det gigantiska äventyrsbadet Caribbean Bay. Där dottern kom bort en gång! Hettan på våren och tidig höst. Den där glassen dottern älskade, i form av pyttesmå kulor i en bägare. Medelålders kvinnor i missprydande svarta solskärmar. Eller med blommiga parasoller.

Och så vidare.

Min man är förresten i Korea nu, på tjänsteresa. Han ringer hem och orerar om den goda mandarinjuicen från ön Jeju (vi var storkonsumenter), om koreansk barbecue, kimchi, den välbekanta trängseln i tunnelbanan och jagvetintevad.

Det blir jag inte precis på bättre humör av.

 

%d bloggare gillar detta: